Los MEJORES adobos para tu barbacoa de verano

¡Llegó el verano y eso significa que salimos a disfrutar del aire libre! Es hora de desempolvar la parrilla y disfrutar del delicioso sabor de la cocina veraniega. ¡Asar a la parrilla en verano es la mejor manera de reunir a todos con comida deliciosa y momentos inolvidables! Y si preparas un poco más, ¡tendrás todo listo para el éxito en la preparación de comidas! Estas marinadas para barbacoa de verano son perfectas para darle un toque especial a tus recetas y facilitar el consumo de proteínas. Para todas las recetas, mezcla los ingredientes y marina la carne, el pescado o las verduras durante al menos 2 o 3 horas antes de asarlas.

MARINADA TRADICIONAL PARA BARBACOA
Ideal para alitas de pollo, hamburguesas y costillas.

INGREDIENTES

• 1 taza de salsa barbacoa de su elección
• ¼ taza de aderezo italiano
• ¼ taza de miel, agave o endulzante de su preferencia.
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta

GLASEADO BALSÁMICO
Ideal para pollo, verduras y carne.

INGREDIENTES

• ⅓ taza de vinagre balsámico
• 2 cucharadas de salsa de soja o aminoácidos de coco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de albahaca
• ½ cucharadita de orégano
• ½ cucharadita de perejil
• ¼ cucharadita de romero

GLASEADO DE CILANTRO Y LIMA
Ideal para bistec, pollo y cerdo.

INGREDIENTES

• ⅓ taza de aceite de oliva
• ¼ taza de cilantro picado
• 3 cucharadas de jugo de lima
• 1 cucharada de ralladura de lima
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta

LA MARINADA CLÁSICA
Ideal para pollo, verduras, bistec y pescado.

INGREDIENTES

• ½ taza de aceite de oliva
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadas de salsa de soja o aminoácidos de coco
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• ¼ taza de miel, agave o edulcorante de su preferencia
• 2 cucharadas de ajo picado
• 1 ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta

LA MARINADA DULCE Y FRESCA
Ideal para pescado y pollo.

INGREDIENTES

• ¼ taza de salsa de soja o aminoácidos de coco
• 2 cucharadas de miel o agave
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 1 cucharada de jugo de limón

Adobo de jarabe de arce y mostaza Dijon
Ideal para cerdo y pollo.

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de jarabe de arce
• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharada de jugo de lima
• ¼ taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de romero seco

MARINADA DULCE Y PICANTE
Ideal para cerdo o bistec

INGREDIENTES

• ¼ taza de pasta de chile rojo o Sriracha
• 3 cucharadas de miel
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de jengibre
• 2 cucharadas de jugo de lima