Ten los dulces. Prepara las golosinas.

Halloween trae consigo muchas cosas buenas: disfraces, fiestas, películas de miedo y, por supuesto, dulces. Y disfrutarlo no tiene por qué ser complicado. 

No tienes que elegir entre tus dulces favoritos de Halloween y los alimentos que te hacen sentir bien. Hay espacio para ambos. Así que disfruta de los Reese's, toma un puñado de caramelos de maíz si te gustan, y añade algunos dulces caseros a la mezcla. 

Aquí tienes algunas recetas festivas que merece la pena preparar este Halloween. 

Bocados de manzana monstruosos 

Un poco dulces, un poco crujientes y con un toque tenebroso. Estos bocaditos de manzana son fáciles de preparar y aún más fáciles de personalizar. 

Necesitarás: 

• Manzanas 

• Mantequilla de cacahuete o de almendras 

• fresas 

• semillas de girasol 

• ojos de caramelo 

Corta cada manzana en cuartos y luego, con cuidado, haz un corte en forma de cuña en el centro de la piel para crear una "boca". Unta mantequilla de frutos secos en el interior, añade una rodaja de fresa para la lengua y presiona semillas de girasol en la parte superior para simular los dientes. Decora con ojos de caramelo. 

Son lo suficientemente divertidas para una fiesta de Halloween y lo suficientemente sencillas para una merienda. 

Corteza de yogur con sabor a pastel de calabaza 

Todos los sabores del otoño, directamente del congelador. Esta receta es especialmente fácil de preparar con antelación y tener siempre a mano. 

Necesitarás: 

• yogur griego 

• puré de calabaza 

• Jarabe de arce o miel 

• Especias para pastel de calabaza 

• Granola 

• Mini chispas de chocolate 

Mezcla el yogur, la calabaza, el edulcorante y las especias para pastel de calabaza. Extiende la mezcla en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal y luego espolvorea con granola y chispas de chocolate. 

Congélalo hasta que esté firme, rómpelo en trozos y disfrútalo directamente del congelador. 

Fantasmas de plátano, mantequilla de cacahuete y chocolate 

El chocolate y la mantequilla de cacahuete ya forman parte del menú de Halloween. Un plátano simplemente les da otro lugar donde aparecer. 

Necesitarás: 

• Plátanos 

• Manteca de cacahuete 

• Chocolate derretido 

• ojos de caramelo 

Corta los plátanos por la mitad y unta un poco de mantequilla de cacahuete en cada trozo. Rocíalos o sumérgelos en chocolate derretido, añade ojos de caramelo y refrigera hasta que el chocolate se endurezca. 

¿Los prefieres congelados? Mételos en el congelador para disfrutar de un postre fácil que puedes preparar con antelación. 

Quesadillas de calabaza 

No todas las golosinas de Halloween tienen que ser dulces. Estas quesadillas traen la calabaza de Halloween a la cena. 

Necesitarás: 

• Tortillas de harina 

• queso rallado 

• frijoles negros 

• Pollo cocido u otro relleno de su elección. 

• Salsa o guacamole para mojar. 

Corta una cara de calabaza de Halloween en una tortilla. Agrega queso y tus rellenos favoritos a otra tortilla, coloca la tortilla cortada encima y cocina hasta que el queso se derrita y la parte exterior esté dorada. 

Sírvelo con salsa o guacamole y la cena de Halloween estará resuelta. 

Y sí, toma los caramelos. 

No hay premio por pasar Halloween sin comer un solo dulce. Si tienes uno favorito, disfrútalo. 

Tus hábitos cotidianos no desaparecen porque te hayas comido unos bombones de mantequilla de cacahuete, del mismo modo que elegir una manzana una tarde no determina todo lo demás que comes. La comida no necesita tanta presión. 

Así que prepara las recetas. Come los dulces. Ve a la fiesta de Halloween. Luego, al día siguiente, sigue haciendo las cosas que te hacen sentir bien. 

No se necesitan trucos.