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Tazón de arroz con pollo a la parrilla y aguacate

5 de febrero de 2025 / Administrador VASA
Grilled Chicken & Avocado Rice Bowl

Después de un entrenamiento intenso, tu cuerpo necesita la combinación adecuada de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos para recuperarse y mantenerse con energía. Este tazón de arroz con pollo a la parrilla y aguacate cumple con todos los requisitos: es rico en nutrientes, sabroso y fácil de preparar para la semana.

 

Sugar cookie protein bites

 

INGREDIENTES

  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 2 pechugas de pollo a la parrilla (picadas)
  • 2 tazas de hojas verdes mixtas
  • 1 taza de lechuga romana picada
  • ½ taza de tomates cherry (cortados por la mitad)
  • ½ taza de cebolla roja (cortada en cubitos)
  • 1 aguacate (en rodajas)
  • 3 rebanadas de tocino crujiente (desmenuzado)
  • ¼ taza de queso feta desmenuzado
  • 2 huevos cocidos (picados)
  • 3-4 cucharadas de aderezo ranchero

INSTRUCCIONES

  1. Cocina los ingredientes: prepara el arroz según las instrucciones del paquete. Asa el pollo y córtalo en trozos pequeños. Cocina el tocino hasta que esté crocante y luego desmenúzalo. Hierve los huevos y córtalos en trozos pequeños. 
  2. Reúne las verduras: en un bol grande, combina la lechuga romana y las verduras mixtas. Agrega los tomates cherry, la cebolla morada, el tocino y el queso feta. 
  3. Prepare los tazones: divida el arroz cocido en porciones individuales. Cubra cada porción con la mezcla de verduras, luego agregue el pollo a la parrilla, el aguacate en rodajas y los huevos picados. 
  4. Añade el toque final: rocía con rancho o tu aderezo preferido y ¡disfruta! 

 

Las comidas posteriores al entrenamiento no tienen por qué ser aburridas, y este plato lo demuestra. Repleto de proteínas e ingredientes frescos, es perfecto para preparar comidas o para una comida rápida de recuperación. Pruébalo: puede que encuentres tu nueva opción para recargar energías.

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