¿Qué le falta a tu batido de desayuno?

¿Alguna vez has preparado un batido delicioso y saludable, has salido por la puerta y has pensado: "Vaya, estoy tan saludable en este momento"? Y, una hora después, vuelves a tener hambre y encuentras cualquier cosa a la vista para picar. ¿Acabas de deshacerte de tu batido saludable? Tal vez.

¡Sí! Tus batidos son deliciosos y nutritivos. Estás llenando tu cuerpo con una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra, pero la mayoría de los batidos suelen ser bajos en calorías y proteínas y no pueden mantener tus niveles de energía por más de una o dos horas. Esto hace que tengas una caída rápida de energía, tengas hambre más rápido y, potencialmente, comas bocadillos con alto contenido calórico, como papas fritas, galletas y galletas saladas.

Si quieres que tu batido te sirva de sustento para la próxima comida o tentempié, es necesario transformarlo en una comida equilibrada. Tiene que haber una proteína magra combinada con un cereal, fruta y verdura saludables. ¿Por qué? Porque cuando una comida tiene la proteína y la fibra adecuadas, te servirá de sustento comida tras comida y mantendrá tu nivel de azúcar en sangre durante todo el día, evitando el picoteo excesivo, el hambre extrema y las caídas en los niveles de energía. Un batido tradicional con una mezcla de frutas, zumos de frutas y algunas verduras carece de esa proteína magra y de cereales integrales. Pueden ser una opción rápida y sencilla para el desayuno, pero intentemos añadir algún tipo de proteína y cereales integrales a tu batido o como complemento.

Equilibra tus batidos…

Algunas formas sencillas de añadir proteínas a tu batido son mezclar proteína en polvo, yogur griego descremado o leche baja en grasas. Si no quieres añadir proteínas al batido, prueba a añadir algo sencillo como huevos duros, queso en hebras bajo en grasas o requesón, o incluso unas lonjas de tocino de pavo. Si a tu batido le falta algún tipo de cereal saludable, prueba a añadir avena arrollada para que tenga un sabor más sustancioso o algo como una rebanada de pan integral germinado o avena.

Ya sea que se trate de experimentar y agregar algo extra a su batido o agregar algo aparte, hacer ajustes a sus batidos hará que duren más tiempo, mantendrá sus niveles de energía altos durante el día y mantendrá su metabolismo funcionando para ayudarlo a perder la grasa corporal persistente.

Prueba estas deliciosas recetas de batidos:

Postre para el desayuno Batido (agregar un acompañamiento de verduras)

1 taza de leche de almendras

1 cucharada de proteína de chocolate en polvo

1 cucharada de mantequilla de maní natural

1 plátano congelado

Batido verde Go-Go (comer con 2 huevos duros y una rebanada de pan integral tostado)

1 plátano congelado

1 taza de fresas

1 taza de arándanos

2 puñados de espinacas

1-2 tazas de leche descremada