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Los MEJORES adobos para tu barbacoa de verano

3 de mayo de 2024 / Administrador VASA
The BEST Marinades for your Summer Barbecue

¡El verano está en sesión y eso significa que nos dirigimos al aire libre! Es hora de desempolvar la parrilla y disfrutar del chisporroteo de la cocina de verano. ¡Las parrilladas de verano son la mejor manera de reunir a todos con comida deliciosa y buenos momentos! ¡Y si gana un poco más, se estará preparando para preparar sus comidas con éxito! Estos adobos de barbacoa de verano son perfectos para darle vida a tus recetas y facilitar un poco el consumo de proteínas. Para todas las recetas, mezcle los ingredientes y marine la carne, el pescado o las verduras durante al menos 2 o 3 horas antes de asarlos.

 

 

ADOBA TRADICIONAL DE BARBACOA
Lo mejor para alitas de pollo, hamburguesas y costillas.

INGREDIENTES

  • 1 taza de salsa barbacoa de su elección
  • ¼ de taza de aderezo italiano
  • ¼ taza de miel, agave o edulcorante de tu elección
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta

 

 

ESMALTE BALSÁMICO
Lo mejor para pollo, verduras y bistec.

INGREDIENTES

  • ⅓ taza de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de salsa de soja o aminoácidos de coco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ½ cucharadita de albahaca
  • ½ cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de perejil
  • ¼ cucharadita de romero

 

ESMALTE DE LIMA Y CILANTRO
Lo mejor para bistec, pollo y cerdo.

INGREDIENTES

  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • ¼ de taza de cilantro picado
  • 3 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharada de ralladura de lima
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta

 

 

EL MARINADO CLÁSICO
Lo mejor para pollo, verduras, bistec y pescado.

INGREDIENTES

  • ½ taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de salsa de soja o aminoácidos de coco
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • ¼ de taza de miel, agave o edulcorante de tu elección
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

 

 

EL MARINADO DULCE Y FRESCO
Lo mejor para pescado y pollo.

INGREDIENTES

  • ¼ taza de salsa de soja o aminoácidos de coco
  • 2 cucharadas de miel o agave
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1 cucharada de jugo de limón

 

MARINADO DE ARCE DIJON
Lo mejor para cerdo y pollo.

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de romero seco

 

 

MARINADO DULCE Y PICANTE
Lo mejor para carne de cerdo o bistec.

INGREDIENTES

  • ¼ taza de pasta de chile rojo o Sriracha
  • 3 cucharadas de miel
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre
  • 2 cucharadas de jugo de lima