Los MEJORES adobos para tu barbacoa de verano
¡El verano está en sesión y eso significa que nos dirigimos al aire libre! Es hora de desempolvar la parrilla y disfrutar del chisporroteo de la cocina de verano. ¡Las parrilladas de verano son la mejor manera de reunir a todos con comida deliciosa y buenos momentos! ¡Y si gana un poco más, se estará preparando para preparar sus comidas con éxito! Estos adobos de barbacoa de verano son perfectos para darle vida a tus recetas y facilitar un poco el consumo de proteínas. Para todas las recetas, mezcle los ingredientes y marine la carne, el pescado o las verduras durante al menos 2 o 3 horas antes de asarlos.
ADOBA TRADICIONAL DE BARBACOA
Lo mejor para alitas de pollo, hamburguesas y costillas.
INGREDIENTES
- 1 taza de salsa barbacoa de su elección
- ¼ de taza de aderezo italiano
- ¼ taza de miel, agave o edulcorante de tu elección
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
ESMALTE BALSÁMICO
Lo mejor para pollo, verduras y bistec.
INGREDIENTES
- ⅓ taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de salsa de soja o aminoácidos de coco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de albahaca
- ½ cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de perejil
- ¼ cucharadita de romero
ESMALTE DE LIMA Y CILANTRO
Lo mejor para bistec, pollo y cerdo.
INGREDIENTES
- ⅓ taza de aceite de oliva
- ¼ de taza de cilantro picado
- 3 cucharadas de jugo de lima
- 1 cucharada de ralladura de lima
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
EL MARINADO CLÁSICO
Lo mejor para pollo, verduras, bistec y pescado.
INGREDIENTES
- ½ taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de salsa de soja o aminoácidos de coco
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de salsa inglesa
- ¼ de taza de miel, agave o edulcorante de tu elección
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
EL MARINADO DULCE Y FRESCO
Lo mejor para pescado y pollo.
INGREDIENTES
- ¼ taza de salsa de soja o aminoácidos de coco
- 2 cucharadas de miel o agave
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharada de jugo de limón
MARINADO DE ARCE DIJON
Lo mejor para cerdo y pollo.
INGREDIENTES
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de jugo de lima
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de romero seco
MARINADO DULCE Y PICANTE
Lo mejor para carne de cerdo o bistec.
INGREDIENTES
- ¼ taza de pasta de chile rojo o Sriracha
- 3 cucharadas de miel
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de jengibre
- 2 cucharadas de jugo de lima