CAMBIAR MI UBICACIÓN

1259 S 800 E
• 5 de enero de 2022

Comida tradicional sureña: Sopa de pastel de pollo

A white bowl full of chicken pot pie soup

El frío siempre nos hace desear comida reconfortante, pero no es precisamente ideal para quienes buscan una dieta saludable. Prueba esta sopa de pastel de pollo: caliente, sustanciosa y llena de sabor, sin las calorías de un pastel tradicional. Perfecta para el almuerzo, la cena o cualquier momento del día durante estos meses de invierno. Además, esta sopa es súper rápida y fácil de preparar. ¡Duplica la receta para tener comida lista para toda la semana!

Sopa de pastel de pollo

Ingredientes:

  • 1 libra de pechuga de pollo
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • 1 taza de apio picado
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de perejil
  • 3 tazas de caldo (de pollo o de verduras)
  • 1 taza de maíz congelado
  • 1 taza de guisantes congelados
  • ¾ taza de yogur griego natural

Instrucciones:

Agrega el pollo, las cebollas, las zanahorias, el apio, las especias y el caldo a una olla de cocción lenta. Cocina a temperatura alta durante 2-3 horas o hasta que el pollo esté bien cocido.

Retire el pollo y desmenúcelo. Vuelva a colocar el pollo en la olla de cocción lenta. Agregue el maíz congelado, los guisantes congelados y el yogur griego a la olla y revuelva. Cocine durante 30 minutos más.

Disfruta de esta sopa sola o sírvela con panecillos, galletas o pasta integral.

                  

Chopped carrots, chicken, potatoes, onion, and other ingredients for Chicken Pot Pie Soup.

La preparación de esta sopa saludable es rápida y sencilla.

A spoon full of chicken pot pie soup.

El yogur griego le aporta cremosidad a esta sustanciosa sopa.

 

 

SUSCRÍBETE A NUESTRO BLOG

¡Introduce tu correo electrónico para empezar a recibir los correos de nuestro blog!

    Por favor, firme a continuación para confirmar que ha revisado los términos y condiciones de este documento y que acepta que la información proporcionada es precisa y correcta.

    Descargar PDF