Hamburguesas de pavo para el Día de los Caídos
El Día de los Caídos significa tres cosas: amigos, diversión y barbacoas. A todo el mundo le encantan las hamburguesas de ternera tradicionales, pero si buscas algo diferente y quieres probar algo nuevo, prepara a la parrilla estas deliciosas hamburguesas de pavo. Son perfectas para una barbacoa familiar y tan sabrosas que tus invitados pedirán una segunda ración.
Ingredientes (rinde para 4-6 hamburguesas)
- 1 libra de pavo molido
- ¼ taza de pan rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo
Direcciones
En un bol grande, bate el huevo ligeramente con un tenedor. Añade sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo picado, salsa Worcestershire y aceite de oliva y mezcla hasta que se integren. Incorpora el pan rallado.
Agregue el pavo molido y mezcle suavemente todos los ingredientes.
Forme cuatro hamburguesas grandes o seis más pequeñas.
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca las hamburguesas sobre ella. Congélalas durante 30 minutos antes de asarlas (esto ayuda a que las hamburguesas mantengan su forma al asarlas).
Asar a la parrilla a fuego medio o alto durante 5 a 6 minutos por lado o hasta que esté bien cocido. La temperatura interna debe alcanzar al menos 165 °F.
Las brochetas de pollo, carne y verduras gustan a todos y son fáciles de preparar.
Las hamburguesas de pollo son otra gran opción si buscas una alternativa más saludable a la carne de res.
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