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Galletas de chispas de chocolate sin gluten

Atrás. 4, 2021 / VASA Fitness
Gluten-Free Chocolate Chip Cookies

Galletas de chispas de chocolate sin gluten

 

  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 3/4 taza de azúcar granulada de su elección (monk fruit, coco)
  • 1/4 taza de puré de plátano
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 1/3 tazas de harina sin gluten o harina de avena
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 1-3 cucharadas de leche de su elección (si es necesario)
  1. Precaliente el horno a 375 grados y prepare una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  2. Mezcle el aceite de coco hasta obtener una consistencia batida. Agregue el azúcar, el plátano machacado y la vainilla y mezcle hasta que se integren.
  3. Mezcle la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal hasta que se integren. Agregue la leche si la masa está seca.
  4. Incorpore las chispas de chocolate.
  5. Coloque la masa para galletas en una bandeja para hornear y hornee durante 9 a 11 minutos.
  6. ¡Deja que las galletas se asienten en una bandeja para hornear y disfrútalas!

 

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