Receta de bocaditos de coliflor al estilo búfalo

¿Necesitas algo delicioso, sabroso y un refrigerio perfecto para el día del partido? Estos bocaditos de coliflor con salsa búfalo son el plato perfecto, saludable y delicioso para comer mientras miras el partido.

Receta de bocaditos de coliflor al estilo búfalo

Ingredientes 

• 1 cabeza de coliflor
• 1/2 taza de harina (sin gluten o multiuso)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/2 taza de leche de almendras
• 1/2 taza de agua
• 1/3-1/2 taza de salsa picante (dependiendo de qué tan picante prefieras)
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Direcciones 

1. Precaliente el horno a 400 grados y rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
2. Corte la coliflor en trozos y colóquela en una bandeja para hornear. Rocíe los trozos de coliflor con aceite de oliva y hornee durante 10 minutos.
3. Mezcle todos los ingredientes hasta formar una masa espesa.
4. Sumerja los trozos de coliflor previamente horneados en la masa y devuélvalos a la bandeja.
5. Hornee durante 30 minutos, volteando los trozos a mitad de la cocción.
6. ¡Sírvelo con aderezo ranch o de queso azul y disfruta!

¡Pruébalos y cuéntanos cómo te va!