Chile picante de frijoles blancos
¡Este chili de pavo y frijoles blancos también se puede preparar a base de plantas! ¡Es muy simple, fácil, saludable y lleno de proteínas! ¡Todo lo que tienes que hacer es poner todo en una olla de cocción lenta y dejar que se cocine! Luego, tendrás el almuerzo, la cena o la comida preparada para ti y tu familia.
Chile picante de frijoles blancos
- 2 latas de frijoles blancos del norte
- 2 bolsas de 10 a 12 oz de maíz congelado
- 1 lata de tomates asados al fuego
- 1 lata de chiles verdes picados
- 32 onzas de caldo de pollo o verduras
- 1 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 16 onzas de pavo molido, carne o alternativa de carne (opcional)
Direcciones
- Rocíe la olla de cocción lenta con aceite en aerosol o cúbrala con aceite de oliva.
- Agregue el maíz congelado, la lata de tomates, la lata de chiles, el caldo y todos los condimentos a la olla de cocción lenta.
- Enjuague y escurra 1 lata de frijoles y agréguela a la olla.
- Licuar la segunda lata de frijoles y agregarla a la olla. Revolver todos los ingredientes hasta que se integren.
- Cocine a fuego alto durante aproximadamente 3 horas y disfrute.
- Opcional: ¡Cocine la carne molida en la estufa y agréguela a su sopa para obtener más proteínas!
- Sirva con patatas fritas o sobre arroz con aguacate, cebollas verdes o queso.
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