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Chile picante de frijoles blancos

Ene. 6, 2021 / Precio de Julia
Zesty White Bean Chili

¡Este chili de pavo y frijoles blancos también se puede preparar a base de plantas! ¡Es muy simple, fácil, saludable y lleno de proteínas! ¡Todo lo que tienes que hacer es poner todo en una olla de cocción lenta y dejar que se cocine! Luego, tendrás el almuerzo, la cena o la comida preparada para ti y tu familia.

 

Chile picante de frijoles blancos
  • 2 latas de frijoles blancos del norte
  • 2 bolsas de 10 a 12 oz de maíz congelado
  • 1 lata de tomates asados al fuego
  • 1 lata de chiles verdes picados
  • 32 onzas de caldo de pollo o verduras
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/4 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 16 onzas de pavo molido, carne o alternativa de carne (opcional)
Direcciones
  1. Rocíe la olla de cocción lenta con aceite en aerosol o cúbrala con aceite de oliva.
  2. Agregue el maíz congelado, la lata de tomates, la lata de chiles, el caldo y todos los condimentos a la olla de cocción lenta.
  3. Enjuague y escurra 1 lata de frijoles y agréguela a la olla.
  4. Licuar la segunda lata de frijoles y agregarla a la olla. Revolver todos los ingredientes hasta que se integren.
  5. Cocine a fuego alto durante aproximadamente 3 horas y disfrute.
  6. Opcional: ¡Cocine la carne molida en la estufa y agréguela a su sopa para obtener más proteínas!
  7. Sirva con patatas fritas o sobre arroz con aguacate, cebollas verdes o queso.

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