Pastel de chocolate y mantequilla de maní más saludable
¡Disfrutar de un postre más saludable no significa que tengas que sacrificar el buen sabor! Esta receta es la combinación perfecta de chocolate y mantequilla de maní. Esta receta no solo es más saludable, sino que también está repleta de proteínas y es muy sencilla de preparar. ¡Llévalo a tu próxima fiesta o prepáralo cuando necesites un dulce!
INGREDIENTES
Corteza
- 1 corteza de galleta Graham prefabricada (o comprada en la tienda)
Relleno de mantequilla de maní
- 1 ¼ tazas de mantequilla de maní
- 1 ¾ tazas de yogur griego de vainilla
- 6 cucharadas de miel
cobertura de chocolate
- 4 onzas de queso crema (suavizado)
- ½ taza de yogur griego de vainilla
- ¼ taza de cacao en polvo
- 4 cucharadas de miel
- Opcional: ¡Sustituya ¼ de taza de proteína de chocolate en polvo por cacao en polvo para obtener más proteínas!
- Cobertura opcional: Derrita la mantequilla de maní o las chispas de chocolate y rocíe por encima.
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DIRECCIONES
- En un tazón grande, combine los ingredientes del relleno de mantequilla de maní (mantequilla de maní, yogur griego y miel). Mezcle y saque uniformemente en la base del pastel.
- En otro tazón, combine los ingredientes de la cobertura de chocolate (queso crema, yogur griego, cacao en polvo y miel). Distribuya uniformemente la cobertura sobre el relleno de mantequilla de maní.
- Enfriar en el frigorífico durante 8-10 horas o toda la noche. ¡Agrega ingredientes y disfruta!