No te dejes engañar
Este mes comienza con el Día de los Inocentes, pero tu salud y bienestar no son ninguna broma. Entonces, ¿POR QUÉ es tan difícil saber en qué confiar? ¡En todas partes hay dietas que afirman que te ayudarán a perder peso y lucir genial! Y las modas de fitness no son diferentes. Estoy segura de que escuchas constantemente cosas como: "la mejor manera de perder peso", "garantizado que te ayudará a adelgazar", "six pack en 6 semanas", "respaldado por la ciencia..."
Hablemos de esto de "respaldado por la ciencia".
¿Cómo pueden ser correctos tantos métodos contradictorios? ¿O están todos equivocados? Si buscas en Google el mejor entrenamiento para perder peso, aparecerán en tu búsqueda todo tipo de ejercicios, desde levantamiento de pesas hasta cardio. Parece que puedes hacer lo que quieras y funcionará. Lo mejor es que te quedes en el sofá, eso quema grasa.
Si no puedes distinguir la realidad de la ficción, no estás solo.
Antes se creía que la grasa engordaba. Llegó la era de los alimentos sin grasa y, como resultado, las dietas ricas en carbohidratos. Funcionó. La ciencia demostró que sí. Irónicamente, la dieta que está de moda hoy en día es la dieta cetogénica, una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. Funciona. La ciencia demuestra que sí. ¿Cómo pueden ambas ser correctas?
La verdad es que la ciencia está siempre cambiando.
Ambas dietas pueden funcionar y tener fundamento científico, pero no sin consecuencias. Otra verdad que hay que recordar: voluntad Pierde peso cada vez que eliminas cualquier micronutriente de tu dieta, pero tiene un costo. ¿Sabías que hay ciertas vitaminas que solo se transportan y absorben con la presencia de grasa? Eso significa que tu cuerpo no puede usar todas las vitaminas que consume si sigues una dieta sin grasas. Traducido más: puedes estar comiendo una ensalada saludable, pero solo estás obteniendo la mitad de lo bueno que tiene para ofrecer. Las dietas sin grasas no solo te impiden absorber nutrientes, sino que también fomentan una mayor ingesta de azúcar y calorías nutricionalmente escasas. Cuando eliminas la grasa de los alimentos, tienes que hacer algo para que la comida tenga un sabor comestible, ¿verdad? Puede que pienses que la dieta cetogénica resuelve todos esos problemas. Te equivocas. Se necesita una planificación cuidadosa con una dieta baja en carbohidratos para asegurarte de obtener todas las vitaminas y minerales que necesitas. Después de todo, de ahí provienen las vitaminas y los minerales: frutas, verduras y cereales. La grasa también tiende a repeler el agua, por lo que las personas a menudo están deshidratadas y tienen deficiencia de los electrolitos que necesitan.
Necesitas los tres macronutrientes en tu dieta.
A modo de recordatorio rápido, cada macronutriente tiene su lugar. Los carbohidratos proporcionan energía al cerebro y son la única fuente de vitaminas y minerales. Las proteínas también proporcionan energía y son los componentes básicos de nuestro cuerpo. La grasa, la última fuente de energía, es necesaria para el transporte y la absorción de algunos nutrientes y se utiliza como amortiguadora; también tiene el potencial de reducir la inflamación, si se consume correctamente.
El mejor consejo que puedo dar es que se queden con los basic.
Concéntrese en los nutrientes y en comer para obtener energía. Escuche las señales de su cuerpo y coma con regularidad y en proporción. La templanza en todas las cosas es un consejo sabio. Y cuando tenga dudas, consulte a su entrenador o consulte a un dietista. Vasa tiene algunos de ellos y son muy buenos.
