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Bocados a base de plantas

Jalayne
28 de julio de 2022 / Administrador VASA
Plant Based Bites

¿Necesitas un refresco rápido? Estos bocaditos energéticos ricos en nutrientes te ayudarán a tener energía durante el día. Este refrigerio a base de plantas está elaborado con ingredientes naturales y es perfecto cuando tienes antojo de algo dulce. Son un excelente refrigerio para comer sobre la marcha, para llevar al trabajo o la escuela e incluso mientras te das un atracón de tu programa favorito. Además, ¡los disfrutará toda la familia! Echa un vistazo a esta receta o hazla tuya agregando algunos de tus ingredientes favoritos.

 

INGREDIENTES
  • 1/2 taza de mantequilla de anacardo
  • 1/2 taza de mantequilla de almendras
  • 1/2 taza de dátiles picados
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 – 1 taza de coco rallado (para rebozar)
  • Opcional: agregue semillas de cacao, pasas o pistachos para darle más sabor o un toque crujiente.
  • Experimento: Utilizando diferentes mantequillas de frutos secos o semillas y sabores de extractos.

 

Utilice dátiles, pasas u otras frutas secas para añadir dulzura.

Las mantequillas de frutos secos y semillas unen los bocados.

 

DIRECCIONES
  1. Mezcle la mantequilla de anacardo, la mantequilla de almendras y los dátiles picados en una licuadora o procesador de alimentos.
  2. Agregue semillas de lino, semillas de chía, jugo de limón y vainilla a la mezcla y mezcle hasta que se combinen.
  3. Forre un recipiente con papel pergamino. Separe la mezcla y forme bolitas de 1 pulgada.
  4. Enrolle las bolitas sobre coco rallado y colóquelas en el recipiente.
  5. ¡Guarda el recipiente en tu refrigerador y disfrútalo durante toda la semana!

Esta deliciosa receta fue presentada por uno de los increíbles miembros de nuestro equipo, Jalayne. Muéstranos tus creaciones etiquetándonos @VASAFITNESS!

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